Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Des petits Pains ultra moelleux tellement faciles à réaliser que vous n'aurez pas envie de sortir pour aller à la boulangerie.
Cette Tarte aux fraises de Tatagateau se compose d'une pâte à gâteau sablée, d'une chantilly au mascarpone et de fraises gariguettes.
Des mini tourtes aux framboises toutes tendres et parfumées! À présenter pour un café gourmand.
Un Entremets caramel et chocolat avec un biscuit caramel une mousse au chocolat noir, un croustillant praliné et un crémeux au caramel.
Un Gratin aux aubergines agrémenté de pommes de terre, de tomates, de fromage et de viande hachée.
Des briochettes abricots-raisin toutes rondes et parfumées par les fruits pour un goûter gourmand qui ravira les petits et les grands.
Un drôle de look pour cette Focaccia au gorgonzola et jambon de Parme mais c'est parce qûe la pâte est faite avec de la farine complète.
Je vous propose le Risotto à la tomate du Chef Jean Pierre Vigato, un risotto très parfumé qui mélange tomates cuites et crues et basilic.
En dehors de la saison, vous pourrez préparer ces Flans de petits-pois à la menthe et au chèvre avec des petits pois surgelés.
Un Délice de fraises au parfum de verveine qui porte bien son nom pour un entremets de fête léger en bouche et très parfumé.
Un Rôti de porc à la moutarde au Cook expert ou non, accompagné de champignons qui se fera aussi tout simplement à la casserole.
De délicieux Biscuits soufflés au chocolat très légers, très chocolatés, avec des noix mais sans farin, sans beurre et sans jaune d'œuf!
Pour l'apéritif voici La focaccia de Valérie, bien moelleuse et très goûteuse avec l'ajoute d'olives et de tomates séchées.
Un Brownie au chocolat fait très très rapidement et pourtant, il est fondant, il est gourmand.
Un Banana bread aux pommes de Simone Zanoni, fait suivant la recette du Chef avec des bananes mûres et des pommes Pink Lady
L' Entremets cappuccino de Christophe Felder a été très apprécié avec son biscuit, sa mousse au café, et son décor léger à la chantilly