Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Je vous propose le Risotto à la tomate du Chef Jean Pierre Vigato, un risotto très parfumé qui mélange tomates cuites et crues et basilic.
En dehors de la saison, vous pourrez préparer ces Flans de petits-pois à la menthe et au chèvre avec des petits pois surgelés.
Un Délice de fraises au parfum de verveine qui porte bien son nom pour un entremets de fête léger en bouche et très parfumé.
Un Rôti de porc à la moutarde au Cook expert ou non, accompagné de champignons qui se fera aussi tout simplement à la casserole.
De délicieux Biscuits soufflés au chocolat très légers, très chocolatés, avec des noix mais sans farin, sans beurre et sans jaune d'œuf!
Pour l'apéritif voici La focaccia de Valérie, bien moelleuse et très goûteuse avec l'ajoute d'olives et de tomates séchées.
Un Brownie au chocolat fait très très rapidement et pourtant, il est fondant, il est gourmand.
Un Banana bread aux pommes de Simone Zanoni, fait suivant la recette du Chef avec des bananes mûres et des pommes Pink Lady
L' Entremets cappuccino de Christophe Felder a été très apprécié avec son biscuit, sa mousse au café, et son décor léger à la chantilly
Incroyablement moelleuses et parfumées ces Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi, à servir avec des pâtes ou une poêlée de légumes.
Tout est dit dans le titre : Ce Gâteau 10 minutes abricot noisettes est fait en un temps record, ce qui ne l'empêche pas d'être délicieux!
Une Salade de carottes cuites toute simple, à servir en entrée et à température ambiante pour changer des carottes râpées.
J'ai préparé le Tajine de poulet au Cook Expert ou non, dans l'appareil, mais la recette se fera très facilement en cocotte.
Un Grenoblois aux noix et café dans lequel les noix et le café font un excellent mariage pour donner un délicieux gâteau.
Des Feuilletés apéritif chorizo feta qui peuvent se faire tout facilement et à l'avance, il faudra juste les réchauffer avant de les servir.
Un Colombo de poisson au cook expert ou non fait avec du saumon, du cabillaud et des pois gourmands cuits dans du lait de coco.
Un Entremets mousse citron vert et fraises, très parfumé et très frais en bouche.