Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 58

Ratatouille en flan

De la Ratatouille en flan ou comment redonner un air de fête à un petit reste.

Penne rigate au bleu et aux noix

Une recette toute simple et très rapide, mais une agréable façon de déguster les pâtes penne rigate avec du bleu et des noix.

Marbré chocolat-citron

Il est beau avec ses marbrures en tourbillon, il est moelleux, il est goûteux : Ce gâteau Marbré chocolat-citron aura du succès!

Crème blanche

Voici une variation autour de la fraise.

Mousse au chocolat blanc

Une Mousse au chocolat blanc dans ma symphonie fraise-chocolat, une assiette gourmande autour de la fraise et du chocolat blanc.

Cookies fraises-chocolat

Des Cookies fraises-chocolat blanc dans ma symphonie fraise-chocolat, une assiette gourmande autour de la fraise et du chocolat blanc.

Crèmes brûlées au foie gras.

Une entrée très vite faite et qui a la classe.

Lemon curd

Le lemon curd un délice que vous pourrez étaler sur une tartine de pain ou mieux de brioche, sur des crêpes, en garnir un gâteau, ou le fond d'une tarte.

Lemon curd rapide

Un Lemon curd rapide car il est préparé au micro-ondes et bon et léger bien que beaucoup moins fin que la recette traditionnelle.

Meringués lemon curd.

Des Meringués lemon curd entièrement faits maison.

Flan aux légumes

Un Flan aux légumes vite réalisé avec quelques légumes surgelés pour un jour où le temps presse.

Chakchouka Tunisienne

Une Chakchouka Tunisienne faite à mon idée mais certainement pas dans les règles de l'art.

Brioche légère aux deux cuissons

Une Brioche légère aux deux cuissons.

Carottes marinées

Une salade de carottes marinées que je vous conseille de cuisiner la veille pour que les parfums du vinaigre et des épices se mélangent harmonieusement.

Salade de courgettes à la feta

Une Salade de courgettes à la feta très fraîche : Les petites courgettes sont encore croquantes, la vinaigrette bien parfumée, la fetrelève le tout.

Confit d'aubergine à la menthe.

Un Confit d'aubergine dont le goût est subtilement relevé par un hachis de menthe et une pincée de graines de sésame, pour une entrée fondante et fraîche.