Croquant Fondant Gourmand

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Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 56


Verrines du soleil

Verrines du soleil

Des Verrines du soleil, pour un buffet estival.

Pavé fondant des Incas.

Pavé fondant des Incas.

Le Pavé fondant des Incas est un gâteau au chocolat où les amandes sont présentes sous forme de poudre pour le fondant et de lamelles pour le croquant.

Semifreddo au nougat

Semifreddo au nougat

Le Semifreddo au nougat

Pesto au basilic

Pesto au basilic

Un pesto de basilic à déguster à l'apéritif, tartiné sur des petits toasts, en garniture de tomates cerises, dans des tartes ou des cakes.

Sorbet coco.

Sorbet coco.

Un Sorbet coco comme on peut le déguster sur la plage en Guadeloupe.

Daurade maltaise

Daurade maltaise

Cette daurade maltaise est farcie d'un beurre d'anchois et cuite au four sous un lit de rondelles de tomates.

Pandoro ou Étoile de Noël italienne

Pandoro ou Étoile de Noël italienne

Si vous sentiez le parfum qui se dégage de ce Pandoro ou Étoile de Noël italienne! Une succulente brioche à savourer toute l'année!

Pâte à tarte catalane.

Pâte à tarte catalane.

La Pâte à tarte catalane est une pâte à l'huile d'olive, très friable avec un petit goût de citron bien agréable.

Délice-Choc

Délice-Choc

Un gâteau Délice-Choc tout en simplicité et auquel j'ai ajouté de la fève Tonka.

Gâteau Normand

Gâteau Normand

Le Gâteau Normand est un délicieux gâteau aux pommes fourré de framboises, très fondant et auquel le cidre apporte un parfum exquis.

Palets bretons

Palets bretons

Les Palets bretons sont de délicieux biscuits, très friables au bon goût de beurre salé.

Brownie aux pralines

Brownie aux pralines

Du chocolat noir, des pralines roses pour ce Brownies aux pralines délicieux et fondant!

Vinaigrette Mixi

Vinaigrette Mixi

Cette vinaigrette pourra agrémenter une simple salade verte, une salade composée ou quelques tranches de tomates ou de légumes crus ou cuits.

Poulet en chaud-froid.

Poulet en chaud-froid.

Ce Poulet en chaud-froid se prépare entièrement à l'avance et se mange froid.

Tian courgettes-mozzarella

Tian courgettes-mozzarella

Un gratin coloré et savoureux qui a fait l'unanimité.

Ricotta en croustade.

Ricotta en croustade.

La Ricotta en croustade est une jolie tourte qui nous vient de Sardaigne.

Coca

Coca

La coca est une spécialité d'origine espagnole.

Bread-Party

Bread-Party

Que diriez-vous d'une Bread-Party avec ce joli pain moitié pain au lait et moitié pain de campagne.

Crumble à l'ananas

Crumble à l'ananas

Le Crumble à l'ananas est un dessert dans lequel le petit goût acidulé et le fondant de l'ananas sont compensés par la douceur et le croquant du crumble.

Flans courgettes-tomate.

Flans courgettes-tomate.

Des petits Flans courgettes-tomate qui peuvent se déguster en entrée, froids, tièdes ou chauds suivant l'humeur et la température.

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