Croquant Fondant Gourmand4 048 recettes
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Sauce tomate ou coulis de tomates cuit
Cette sauce tomate, Mixée ou non, vous servira à napper un flan de légumes, du riz, mais aussi des pâtes.
Mousse courgettes-chèvre
Cette Mousse courgettes-chèvre fera une parfaite petite entrée légère et fraîche pour débuter un repas copieux.
Filet Mignon en médaillons
Ce Filet Mignon en médaillons accompagné de sa courte sauce et de sa fleur de polenta réconfortera une journée un peu fraîche.
Petits croustillants aux pommes
Des petits croustillants aux pommes et leur figue rôtie pour un dessert à l’assiette tout simple mais délicieux.
Tatin endives-chèvre.
Cette Tatin endives-chèvre toute dorée, accompagnée de sa petite sauce au vinaigre de Xérès sera servie en entrée ou en plat principal d'un dîner léger.
Petits pommés
Les petits pommés sont des petits gâteaux réalisés très vite et qui vous permettent d'avoir une petite douceur pour le café en 2 temps 3 mouvements.
Panna cotta au foie gras.
Une délicieuse panna cotta au foie gras qui pourra débuter un repas de fête.
Délice Poire-Choco-coco.
Ce Délice Poire-Choco-coco est un somptueux et délicieux gâteau à base de poire, chocolat et noix de coco.
Gratin de Savoie
Un Gratin de Savoie dans lequel les fines rondelles de pommes de terre fondantes et gratinées au fromage ont été fort appréciées.
Le pain de Mamou
Le pain de Mamou est un délice qu'il soit façonné en baguettes ou en miches ou encore en petits pains individuels pour une jolie présentation sur la table.
Crème pâtissière
La crème pâtissière utile pour garnir de nombreuses pâtisseries peut également pour un simple dessert se présenter en coupe accompagnée de quelques biscuits
Cappuccino au potiron
Un cappuccino au potiron que viennent rehausser la carotte, l'orange et une volute de crème parfumée aux épices que vous pourrez varier suivant le goût.
Les pêches Amélie
Les pêches Amélie comme vous les trouvez chez le pâtissier, avec une brioche tendre et une crème parfumée, pour un délicieux goûter.
Terrine de volaille au genièvre.
Une Terrine de volaille au genièvre très vite faite à consommer bien fraîche avec quelques feuilles de salade, des cornichons et des tomates cerise.
Fenouils en gratinée.
Ces Fenouils en gratinée feront un délicieux plat complet pour un dîner léger en toute simplicité.
Moelleux aux griottes
Un gâteau Moelleux aux griottes à préparer à la belle saison ou en hiver avec les réserves du congélateur.