Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Ce Poulet mariné au vinaigre est un délicieux plat aux saveurs originales qui s'accompagne à merveille d'un riz créole.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ce Gâteau citron et farine d’avoine, je continue mes expériences avec cette farine d’avoine envoyée par mon partenaire.
Une Poêlée de blé aux carottes et lardons car confinement obligej'ai fait la razzia dans mes réserves pour le plat du jour.
Une recette de gâteau classique détournée puisque cette fois voici un Flan pâtissier au chocolat et cookies juste pour changer un peu.
Pour varier le potage du soir en ces journées fraîches j'ai préparé une Soupe douce au maïs relevée de sel à l'ail, paprika et ciboulette.
Une Tourte aux quenelles et champignons faite tout simplement avec une pâte feuilletée et les réserves de la maison.
Pépites de chocolat et écorces d'oranges, des Petits fours chocolat orange, pour agrémenter le café ou le cappuccino de certains gourmands.
Incroyablement moelleuses et parfumées ces Boulettes boeuf et ricotta de Ottolenghi.
Tout est dit dans le titre de la recette c'est un Gâteau moelleux à l'ananas que j'ai imbibé de sirop parfumé d'une lichette de rhum.
Les soirées deviennent fraîches, le potage a sa place sur la table du soir et ce Velouté de carottes aux châtaignes a été bien apprécié.
Pourquoi ne pas ccommencer le repas par des petits Soufflés au Beaufort, tellement légers, tellement goûteux qu'on les voudrait plus gros.
Voulez-vous une petite douceur pour accompagner le café? Je vous propose de grignoter quelques délicieux Amaretti saveur orange.
Le risotto m'était réclamé par un de mes gourmands, j'ai fait avec mes réserves ce Risotto aux carottes et Beaufort qui a été plébiscité.
Un goûter fort apprécié et très gourmand avec ce Crumb cake aux fruits rouges délicieusement fruité à la fois tendre et croustillant.
Ce Magret de canard au miel d’acacia mariné avant de rôtir au four est digne d'un restaurant étoilé m'ont dit les Grourmands.
Un Croque-monsieur polenta Beaufort préparé avec du jambon de pays et ce délicieux fromage arrivé directement des alpages de Savoie.
Elle se prépare à l'avance, elle est délicieuse et vraiment toute simple à réaliser cette Bûche à la mousse de chocolat.
Avec ces Crèmes brûlées au foie gras et aux figues vous pourrez préparer à l'avance et très rapidement une petite entrée de fête.