Croquant Fondant Gourmand4 101 recettes
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Velouté de chou-fleur rôti
Pour se réchauffer et surtout se régaler rien de tel que ce Velouté de chou-fleur rôti subtilement relevé par le lait de coco et les épices.
Mijotée de bœuf à la châtaigne
Voici une Mijotée de bœuf à la châtaigne, un plat qui a cuit très longtemps et qui peut être accompagné d'un riz pilaf ou de semoule.
Mini cannelés au jambon fumé
Tout simpleset très rapides à préparer ces Mini cannelés au jambon fumé ont été dévorés en un clin d'œil pour l'apéritif.
Salade de carottes à la marocaine
Une entrée toute en saveur avec cette Salade de carottes à la marocaine pour un voyage tout en gourmandise.
Bûche aux agrumes de Menton
Que de parfums et quelle fraîcheur en bouche avec cette délicieuse Bûche aux agrumes de Menton qui sera à l'honneur pour Noël.
Tourte de porc aux châtaignes
Une Tourte de porc aux châtaignes avec du porc en dés mariné et quelques châtaignes liés par une petite crème.
Bûche rondin de bois
Pour changer de la bûche traditionnelle, voici une Bûche rondin de bois originale et délicieuse à la poire et à la châtaigne.
Bûche praliné-citron
Une délicieuse Bûche praliné-citron qui se compose d'une mousse au praliné, d'un insert au lemon-curd et d'une base streusel-financier citron.
Tartelettes potiron et mascarpone
Des Tartelettes potiron et mascarpone dans une pâte feuilletée que vous pourrez faire en mini pour l'apéro ou plus grandes pour entrée.
Cookies banane noix et chocolat
Ils sont énormes mes Cookies banane noix et chocolat mais ils sont tellement bons que personne ne s'en est plaint!
Mini pyramides fromagères
Un délicieux parfum envahit la cuisine pendant la cuisson de ces Mini pyramides fromagères et un régal à partager pour l'apéritif.
Tarte butternut poireau et feta
Une Tarte butternut poireau et feta à la pâte parfumée d'herbes de Provence et à la garniture moelleuse et trè gourmande.
Risotto aux asperges
Même si ce n'est pas la saison, les surgelés nous permettent de nous régaler et tel fut le cas avec cet onctueux Risotto aux asperges.
Amaretti au miel et fleur d'oranger
Voici des Amaretti au miel et fleur d'oranger , délicieux petits biscuits du Chef Yotam Ottolenghi qui vont ravir les Gourmands.
Croissants au thon
Des mini croissants au thon pour un apéritif très gourmand et très appréciés des petits et des grands.
Confiture ananas-banane-kiwi - Recettes autour d'un ingrédient # 69
Une Confiture ananas-banane-kiwi, délicieusement parfumée avec ces fruits de saison.
Soupe butternut et poireaux
Une Soupe butternut et poireaux légère et bien agréable pour une soirée fraîche avec ce petit croquant apporté par les noisettes.
Terrine de chou-fleur
Pour varier le menu du jour voici une délicieuse Terrine de chou-fleur dans laquelle j'ai mis du yaourt maison et beaucoup de parmesan.
Des galettes à gogo
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Aujourd’hui c’est l’Épiphanie, le jour où on partage la traditionnelle galette des rois.