Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai eu le grand plaisir d’être contactée par Soulef et Samar qui m’ont proposé d’être la marraine de l’édition 68 de Recettes autour d’un ingrédient.
Ces délicieux Biscuits Boules de neige pourront très bien faire partie des douceurs de Noël et aussi se glisser dans vos paniers gourmands.
C'est un plat tout simple mais ce Gratin de crozets à la courge n'en est pas moins bon pour autant avec le parfum apporté par trois fromages.
Un nom surprenant, mais vous serez très vite conquis par cette délicieuse Tarte aux pommes fossiles acoompagnée ou non de glace et de caramel.
Le potage est apprécié lors des soirées fraiches, mais il faut varier les plaisir et ce Velouté d'automne potiron-carottes a été applaudi.
Ce Poulet mariné au vinaigre est un délicieux plat aux saveurs originales qui s'accompagne à merveille d'un riz créole.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ce Gâteau citron et farine d’avoine, je continue mes expériences avec cette farine d’avoine envoyée par mon partenaire.
Une Poêlée de blé aux carottes et lardons car confinement obligej'ai fait la razzia dans mes réserves pour le plat du jour.
Une recette de gâteau classique détournée puisque cette fois voici un Flan pâtissier au chocolat et cookies juste pour changer un peu.
Pour varier le potage du soir en ces journées fraîches j'ai préparé une Soupe douce au maïs relevée de sel à l'ail, paprika et ciboulette.
Une Tourte aux quenelles et champignons faite tout simplement avec une pâte feuilletée et les réserves de la maison.
Pépites de chocolat et écorces d'oranges, des Petits fours chocolat orange, pour agrémenter le café ou le cappuccino de certains gourmands.
Incroyablement moelleuses et parfumées ces Boulettes boeuf et ricotta de Ottolenghi.
Tout est dit dans le titre de la recette c'est un Gâteau moelleux à l'ananas que j'ai imbibé de sirop parfumé d'une lichette de rhum.
Les soirées deviennent fraîches, le potage a sa place sur la table du soir et ce Velouté de carottes aux châtaignes a été bien apprécié.
Pourquoi ne pas ccommencer le repas par des petits Soufflés au Beaufort, tellement légers, tellement goûteux qu'on les voudrait plus gros.
Voulez-vous une petite douceur pour accompagner le café? Je vous propose de grignoter quelques délicieux Amaretti saveur orange.
Le risotto m'était réclamé par un de mes gourmands, j'ai fait avec mes réserves ce Risotto aux carottes et Beaufort qui a été plébiscité.
Un goûter fort apprécié et très gourmand avec ce Crumb cake aux fruits rouges délicieusement fruité à la fois tendre et croustillant.