Croquant Fondant Gourmand

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Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 109


Saumon Kritsen

Saumon Kritsen

Connaissez vous Kritsen? « Marine Harvest Kritsen, est aujourd’hui une filiale du groupe norvégien Marine Harvest.

Le Fenetra toulousain

Le Fenetra toulousain

Le Fenetra est une délicieuse et très ancienne spécialité toulousaine à base d'amande de compote d'abricot et de citron confit.

Bâtard au levain

Bâtard au levain

Le Bâtard est un pain au levain de Éric Kayser.

Brouillade au saumon fumé

Brouillade au saumon fumé

Une Brouillade au saumon fumé parfumée de parmesan et de ciboulette, servie sur des tranches de pain maison grillé et escortée de tomates cerises confites.

Tarte normande

Tarte normande

Une tarte normande avec une pâte tendre et friable, garnie de tranches de pommes épaisses et fondante et nappées d'une crème légère et d' amandes grillées.

Quiche endive-saumon

Quiche endive-saumon

Une délicieuse Quiche endive-saumon où l'accord est parfait entre l'endive et le saumon, le tout agréablement parfumé par une petite touche de citron.

Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

Vous cherchez un petit dessert rapide, léger et aux fruits de saison? Voilà un clafoutis aux poires.

Tarte poti-boudin

Tarte poti-boudin

Une Tarte poti-boudin avec une pâte friable et un boudin très fondant sur la purée de potimarron légèrement épicée, à servir avec une petite salade.

Friteuse sans huile

Friteuse sans huile

  Connaissez-vous la friteuse sans huile? Un petit clic sur le logo et vous saurez tout.

Carrés aux noix

Carrés aux noix

Les petits Carrés aux noix sont de délicieuses gourmandises fondantes que je prépare au moment de Noël mais qui seront appréciées dès la saison des noix.

Saumon sauvage sauce atoca

Saumon sauvage sauce atoca

Escapade au Québec avec ces dos de Saumon sauvage cuits avec du sirop d'érable et accompagnés d'une sauce aux canneberges et d'un écrasé de pommes de terre.

Riviera.

Riviera.

Le Riviera est composé d'un biscuit Joconde qui sert d'écrin à une délicieuse mousse de poire escortée d'une non moins délicieuse mousse au caramel.

Terrine bicolore

Terrine bicolore

Une recette de Terrine bicolore à base de saumon frais, de saumon fumé et de filets de poisson blanc.

Léger au chocolat

Léger au chocolat

Un gâteau Léger au chocolat et tellement fondant avec sa pâte à la ricotta.

Toupargel

Toupargel

Je sais, je sais, j’ai beaucoup de chance.

Tarte suisse aux pommes

Tarte suisse aux pommes

Ma Tarte suisse est préparée avec une pâte à gâteau peu épaisse et couverte de lamelles de pommes disposées comme sur une tarte.

Cake au saumon fumé

Cake au saumon fumé

Un Cake au saumon fumé tout moelleux et bien parfumé.

Moelleux chocolat 1990

Moelleux chocolat 1990

Ce Moelleux chocolat 1990 est un gâteau rétro qui se faisait dans les années 1990, fort en chocolat et toujours au goût du jour, il vous régalera.

Terrine de foies de volaille aux herbes

Terrine de foies de volaille aux herbes

Une Terrine de foies de volaille aux herbes "rustique" mais très goûteuse.

Velouté potimarron-réglisse

Velouté potimarron-réglisse

Un Velouté potimarron-réglisse au goût très fin et dans lequel des dés d'avocat cru apportent un peu de fraîcheur et se marient au goût subtil du réglisse.

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