Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Le Pampushki est un pain ukrainien légèrement brioché et qui se mange traditionnellement arrosé de sauce à l'ail pour accompagner une soupe à la betterave.
Une recette toute simple dans laquelle j'ai remplacé le lait par du lait fermenté.
Une recette de Chef, très simple et qui ne demande pratiquement pas de préparation.
Un Gâteau rose délicieux, en toute simplicité avec sa pâte au yaourt et sa garniture de pralines roses qui fondent et donnent au biscuit moelleux et couleur
Le chocolat et la poire sont faits pour s'entendre! Et ces Moelleux choco-poire à la pâte au chocolat fondant et au cœur de poire en sont bien la preuve!!
À servir toutes dorées et toutes chaudes, à l'apéritif ou en entrée avec une salade aux noix, ces Mini-bricks ricotta auront du succès!!
Un gratin de Potiron à la mozzarella qui change, avec la touche de sauce tomate, les de mozzarella qui fondent et le parmesan qui gratine et parfume le tout
Ce Couscous au curcuma peut faire partie d'une cure détox, mais il sera aussi apprécié en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.
Pour le goûter, le petit déjeuner ou pour le dessert avec une crème anglaise ou au chocolat, ce Cake à la banane est original et délicieux!
Une viande tellement fondante et tellement parfumée, une sauce tellement onctueuse.
La pistache, la framboise et le citron se sont associées dans ce Chiboust aux trois parfums, un délicieux entremets tout en fraicheur.
Quelle surprise de trouver des quenelles de brochet sur un lit de choucroute, mais le mariage est très heureux, dans cette recette de Choucroute lyonnaise.