A Vos Assiettes

A Vos Assiettes748 recettes

Des milliers de recettes de cuisine illustrées

Toutes les recettes de "Viande" - page 20


Filet mignon au lard et sauce forestière

Filet mignon au lard et sauce forestière

Tendre et fondant en bouche, ce filet mignon est la recette idéale pour ravir les amateurs de bonne viande présents à la table de Noël.

Suprême de volaille sauce au vin jaune, purée de panais et courge...

Suprême de volaille sauce au vin jaune, purée de panais et courge...

Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.

Bœuf en croûte & concassé de noisette

Bœuf en croûte & concassé de noisette

À l’approche des fêtes de Noël, Maison Brémond 1830 dévoile des recettes de fêtes qui raviront petits et grands.

Escargots au beurre persillé

Escargots au beurre persillé

Le mélange de beurre demi-sel, de persil et d'ail finement haché relève subtilement le goût de ces escargots cuisinés à la Bourguignonne.

Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire

Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire

Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.

Filet de veau aux figues, sauce pain d’épices et Ratte du Touquet

Filet de veau aux figues, sauce pain d’épices et Ratte du Touquet

Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.

Filet mignon de porc farci au pain

Filet mignon de porc farci au pain

À l'approche de Noël, nous vous proposons une recette idéale pour recevoir : le filet mignon de porc farci au pain par Trish Deseine.

Pintade en crapaudine au citron

Pintade en crapaudine au citron

Par David Millet (France), recette gagnante de la saison 2 du concours culinaire « 1 jour, 1 étoile » la pintade, star de nos assiettes.

Rôti de Magret de Canard Fermier des Landes, au Floc de Gascogne

Rôti de Magret de Canard Fermier des Landes, au Floc de Gascogne

Un repas de fête de fin d'année rime avec tradition et produits de qualité tels que le Canard Fermier des Landes.

Gnocchi au Speck et au Gorgonzola

Gnocchi au Speck et au Gorgonzola

Pause repas à l'italienne avec ces Gnocchis, une recette chaleureuse idéale pour vos déjeuners ou dîners solo.

Salade de la terre : les lentilles aux gésiers de canard confits

Salade de la terre : les lentilles aux gésiers de canard confits

Une salade 100% terroir pensée par la Maison LAFITTE pour apporter de la gourmandise à vos repas d’automne et d'hiver !

Oignons farcis aux rognons de porc

Oignons farcis aux rognons de porc

Issus du bœuf, du veau, de l’agneau ou du porc, les Produits Tripiers sont toujours là pour nous régaler et à des prix très raisonnables.

Poêlée de légumes, quinoa et mini bouchées de poulet Mexican chili

Poêlée de légumes, quinoa et mini bouchées de poulet Mexican chili

Les papilles voyagent loin de chez nous avec ce plat gourmand plein de saveurs, idéal pour un déjeuner plein de fantaisie.

Risotto au Jambon de Parme, ricotta et basilic

Risotto au Jambon de Parme, ricotta et basilic

Un repas hautement fondant et gourmand, tous les ingrédients se marient à la perfection pour un rendu des plus crémeux.

Osso-bucco aux tomates cerises et gnocchis

Osso-bucco aux tomates cerises et gnocchis

Maître CoQ propose mille et une idées de recettes pour cuisiner en famille !

Tendre de bœuf flambé au whisky, betterave, sauce whisky sarrasin

Tendre de bœuf flambé au whisky, betterave, sauce whisky sarrasin

Ce plat coloré riche en saveurs est un délice, une viande délicatement cuite à point pour fondre délicieusement sous la dent !

Salade d’orge perlé au poulet grillé et épinards, sauce verte au...

Salade d’orge perlé au poulet grillé et épinards, sauce verte au...

Découvrez cette salade gourmande à l’italienne, un vrai cocktail de parfums et de saveurs méditerranéennes…

Épaule d’agneau roulée à la gremolata, sauce mole, crémeux de...

Épaule d’agneau roulée à la gremolata, sauce mole, crémeux de...

Chouchoutez vos papilles avec cette épaule d'agneau très gourmandes, idéale pour un repas chaleureux et convivial.

Saucisses de Toulouse et oignons en croûte de crêpe

Saucisses de Toulouse et oignons en croûte de crêpe

Passion Céréales vous propose une recette de saucisses en croûte issue du livre "Succulentes Céréales", par Trish Deseine, aux éditions Menu Fretin.

Dahl de lentilles aux mini bouchées de poulet Indian curry

Dahl de lentilles aux mini bouchées de poulet Indian curry

Les papilles voyagent loin de chez nous avec ce plat gourmand plein de saveurs, idéal pour un déjeuner plein de fantaisie.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.