A Vos Assiettes713 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Carbonade de joue de bœuf, carottes au cumin
Plongez dans une expérience culinaire réconfortante avec un plat mijoté alliant tendreté et parfums épicés.
Mini quiches à la viande façon japonaise
Découvrez la combinaison parfaite d'une pâte croustillante et d'une garniture savoureuse.
Sauté de râbles de lapin aux pleurotes
Découvrez une alliance raffinée de tendreté, avec une viande délicate sublimée par des champignons fondants et une sauce parfumée.
Saucisse fourrée pomme de terre au Morbier AOP
Découvrez une alliance réconfortante où la douceur fondante de la pomme de terre rencontre le caractère du Morbier® AOP.
Cocotte de lapin aux salsifis, safran et amandes grillées
Offrez à vos convives un plat raffiné où la tendreté de la viande se mêle à la douceur des salsifis, sublimés par le parfum délicat du safran.
Ballotine de volaille aux morilles, chutney d’échalotes et crème persillée
Succombez à un plat raffiné qui allie tendreté et saveurs festives : une viande délicatement roulée et farcie, accompagnée d’un chutney d’échalotes.
Jambon cuit au miel
Succombez à l'alliance parfaite entre la tendresse d'une viande savoureuse et le glaçage doré au miel.
Carré d’agneau aux raisins et aux figues
La viande d’agneau est idéale pour devenir la pièce maîtresse de votre repas.
Dinde de Noël farcie aux pommes
Sa chair tendre et juteuse, imprégnée des saveurs sucrées et acidulées des pommes, apporte une touche de douceur festive.
Filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches accompagné de poires
Succombez à la finesse de ce filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches, sublimé par la douceur fondante des poires.
Magret de canard aux agrumes, houmous tiède et légumes rôtis
Un plat élégant et audacieux mêlant la tendresse du magret de canard aux parfums ensoleillés des agrumes, accompagnés d'un houmous réconfortant.
Chapon aux épices et miel, oignons rouges caramélisés, pommes grenailles, haricots plats
Délicatement rôti et subtilement parfumé aux épices et au miel, ce plat festif propose une symphonie de saveurs autour d’un chapon fondant.
Sauté de ris de veau à la mandarine
Considéré comme le « roi » des produits tripiers, le ris de veau séduit par son goût délicat et sa texture fondante.
« Sausage » Rolls de veau
Exit la traditionnelle saucisse, on opte pour une version allégée et tout aussi gourmande, avec un haché de veau aux herbes.
Salade thaï au lapin
Une recette exotique et savoureuse qui combine des ingrédients frais avec une touche asiatique.
Ragoût d’agneau (à l’anglaise) aux pommes de terre
Quoi de plus cocooning qu’un bon gratin d’agneau crousti-fondant.
Steak haché et risotto de coquillettes
Ce plat associe la tendreté d'une viande juteuse à la texture crémeuse des coquillettes cuisinées façon risotto, offrant une expérience culinaire généreuse.
Tajine de veau d’automne
Une recette réconfortante aux saveurs automnales qui fera voyager les papilles, combinant tendreté du veau, épices chaleureuses et légumes de saison.
Filets de lapin au potimarron et crème de chou-fleur à l’huile de noix
Un plat raffiné où la douceur des légumes se marie à une viande tendre, le tout relevé par une touche de crème de chou-fleur onctueuse.