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A Vos Assiettes726 recettes

Des milliers de recettes de cuisine illustrées

Toutes les recettes de "Viande" - page 18


Émincés de veau à la provençale

Émincés de veau à la provençale

Une expérience gastronomique qui offre aux papilles un camaïeu de saveurs délicates, si douces au palais.

Escalopes de poulet aux champignons et raclette « saveur d’Antan »

Escalopes de poulet aux champignons et raclette « saveur d’Antan »

Entremont, la célèbre Marque de fromages français, « réinvente » pour notre plus grand plaisir la traditionnelle Raclette !

Cocotte de volaille aux pommes, cidre et sauce soja

Cocotte de volaille aux pommes, cidre et sauce soja

À l'occasion du Nouvel An Chinois, qui sera célébré le 1er février 2022, Suzi Wan® vous propose de préparer des plats à la fois gourmands, faciles et rapides à réaliser.

Galette salée au poulet et pois chiches à l’orientale

Galette salée au poulet et pois chiches à l’orientale

Avec Vivien Paille, la fève aura peut-être une saveur particulière grâce à cette recette originale de galette salée.

Entrecôte saignante, aux betteraves acidulées, baies de cassis et tuile au poivre

Entrecôte saignante, aux betteraves acidulées, baies de cassis et tuile au poivre

Charal se fait la parfaite alliée de celles et ceux qui reçoivent grâce à des pièces de bœuf 100% françaises aux découpes originales et sophistiquées.

Magret de canard fumé, gel bière, crumble coréen, orange sanguine, radicchio

Magret de canard fumé, gel bière, crumble coréen, orange sanguine, radicchio

Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.

César Burger

César Burger

Régal à tous les étages avec cette recette généreuse en steak de poulet, un monde de plaisirs à déguster dès que la faim se fait sentir.

Velouté de topinambour, Jambon de Parme et chou noir de Toscane

Velouté de topinambour, Jambon de Parme et chou noir de Toscane

Douceur, onctuosité et originalité au menu avec ce velouté gourmand, de quoi régaler tous les gourmets.

Pintade farcie en croûte

Pintade farcie en croûte

Avec sa chair tendre et juteuse, ses subtiles saveurs entre gibier et volaille et ses excellentes qualités nutritionnelles pour un faible apport calorique.

Ribeye avec sauce Chimichurri et pommes de terre à l’ail

Ribeye avec sauce Chimichurri et pommes de terre à l’ail

Seul, à deux, ou à plusieurs, avec le bœuf irlandais c'est l'occasion de cuisiner et déguster un plat coloré et savoureux.

Filet de dinde rôti au Jambon de Parme

Filet de dinde rôti au Jambon de Parme

Après une journée intense, quel délice ses parfums chaleureux qui embaument la maison.

Filet de bœuf grillé, risotto de panais, pesto d’orties

Filet de bœuf grillé, risotto de panais, pesto d’orties

Chouchoutez vos papilles avec ce filet de bœuf grillé très gourmand, idéal pour un repas chaleureux et convivial.

Salade de haricots rouges au quinoa noir et poulet pané à la poudre d’amande

Salade de haricots rouges au quinoa noir et poulet pané à la poudre d’amande

En manque d’inspiration pour sublimer vos légumes ? Découvrez une recette de saison, colorée et originale qui fera voyager vos papilles et vos pupilles !

Piccata de veau, gnocchi de butternut au Cantal

Piccata de veau, gnocchi de butternut au Cantal

Une expérience gastronomique qui offre aux papilles un camaïeu de saveurs délicates, si douces au palais.

Endives braisées à l’orange, filet de cailles aux champignons et...

Endives braisées à l’orange, filet de cailles aux champignons et...

Pour des repas festifs, osez revisiter les classiques grâce à la richesse et aux mille saveurs des fruits et légumes frais !

Médaillons de bœuf, sauce à la truffe blanche, risotto de quinoa...

Médaillons de bœuf, sauce à la truffe blanche, risotto de quinoa...

Charal se fait la parfaite alliée de celles et ceux qui reçoivent grâce à des pièces de bœuf 100% françaises aux découpes originales.

Pintade rôtie aux poires et clémentines, beurre paprika, herbes

Pintade rôtie aux poires et clémentines, beurre paprika, herbes

Pour des repas festifs, osez revisiter les classiques grâce à la richesse et aux mille saveurs des fruits et légumes frais !

Tataki de bœuf au bleu de Termignon

Tataki de bœuf au bleu de Termignon

Et si cette année, on laissait de côté les plats traditionnels ? Alors enchantons nos papilles avec de nouvelles recettes et surtout de nouvelles saveurs !

Filet mignon au lard et sauce forestière

Filet mignon au lard et sauce forestière

Tendre et fondant en bouche, ce filet mignon est la recette idéale pour ravir les amateurs de bonne viande présents à la table de Noël.

Suprême de volaille sauce au vin jaune, purée de panais et courge...

Suprême de volaille sauce au vin jaune, purée de panais et courge...

Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.

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