Les Meilleures recettes de Vapeur de nos blogueurs


Le Top des recettes de Vapeur
Couscous doux aux raisins secs

Couscous doux aux raisins secs

Préparer le couscous selon votre habitude : roulé à la main puis cuit à la vapeur dans un couscoussier, ou prè-cuit puis mouillé et réchauffé au micro-ondes (Cuisson express de la semoule).

Raviolis vapeurs végétariens

Raviolis vapeurs végétariens

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Travers de porc à la vapeur

Travers de porc à la vapeur

INGREDIENTS : 2 personnes 400 gr de travers de porc 100 gr de riz sec 5 gr de gingembre frais 1 gousse d'ail 1 cac de sucre sel poivre blanc 1 cas sauce saveur huitre 1 cas d'alcool chinois pour cuisine 1 cas sauce soja noir sauce soja 1 pomme de terre.

Gratin de choux-fleur 2 points WW

Gratin de choux-fleur 2 points WW

Voici une recette délicieuse! et super light^^ J'ai adoré! Pour 1 personne: 350 g de choux-fleur (j'ai pris du surgelé pour ma part) 2 cs de crème fraîche à 3% 1 cs de gruyère râpé allégé sel, poivre Faire cuire le choux-fleur à l'eau ou à la vapeur.

Poke bowl au saumon fumé, lentilles et pommes de terre

Poke bowl au saumon fumé, lentilles et pommes de terre

L’association saumon-lentilles est délicieuse en plat chaud.

Riz au four aux tomates confites et à l'ail de Yotam Ottolenghi

Riz au four aux tomates confites et à l'ail de Yotam Ottolenghi

Découvrez ce riz au four aux tomates confites et à l'ail de Yotam Ottolenghi dont le secret de réussite réside dans l'étanchéité du "couvercle" qui couvrera le plat à gratin : si la vapeur ne peut pas s'échapper, la cuisson sera parfaite !

Clafoutis pommes de terre, courgettes et chèvre

Clafoutis pommes de terre, courgettes et chèvre

  Je m’en serais voulue de partir comme ça sans vous laisser une dernière recette à vous mettre sous la dent! Alors voilà un clafoutis, salé pour une fois, tout simple mais délicieux.

Toast a la Savoyarde

Toast a la Savoyarde

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Ingrédients pour 4 toasts : 4 grandes tranches de pain (campagne, rustique) 300g de fromage à raclette 4 tranches de jambon de Savoie (ou blanc) 300g de pommes de terre cuites à la vapeur couper en tranches

Saumon à l'asiatique et nouilles sautées aux légumes

Saumon à l'asiatique et nouilles sautées aux légumes

Une recette inspirée du saumon asiatique à la vapeur de Ricardo mais dont j'ai changé le mode de cuisson 4 pavés de saumon; le jus et.

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