Je vous propose cette recette de pain de mie maison du chef DAMIEN ,dés que je l'ai testée,je l'ai adoptée,elle est simple et rapide,le pain est moelleux,rien de meilleur.
Pour 2 : 2 pavés de cabillaud ou autre poisson blanc 500 g de pousses d’épinards 2 tranches de pain de mie sans croûte 1 càs de câpres amandes effilées huile d’olive 1 jaune d’œuf sel Aplatir les tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Ingrédients (pour un pain de 500g) : - 400g de farine - 1 sachet de levure boulangère déshydratée - 5cl d’eau - 20cl de.
Ce Pain de mie pour toasts n'est pas seulement délicieux, il est aussi superbe.
Je disposais d'œufs et de pain de mie qui approchaient leur date de péremption, ce qui m'a incité à réfléchir à une façon de les utiliser.
Bonjour les Paulinautes, Navrée pour l’absence de la semaine dernière mais, ceux qui me suivent sur Facebook, savent que j’étais en déplacement pour le boulot.