Le Top des recettes de Pain de mie
Mini panier de pain de mie aux champignons
J'aime beaucoup manger des champignons chauds avec du fois gras, mais sans que les champignons ne réchauffent le foie gras.
Pain de mie aux blancs d’œufs
Ingrédients : pour un beau pain de mie 4 blancs d’œufs (environ 130 g) 215 g de lait fermenté (lait ribot) ou lait ½ écrémé 6 g de sel fin 500 g de farine type 55 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Briochin d’Alsa) 25 g de sucre en poudre 50.
Recette Pain de mie Maison
Voici une recette pour faire chez vous un pain de mie moelleux et facile à réaliser qui convient parfaitement pour les sandwichs, les croques monsieur, les tartines de pain grillé, ou pour accompagner le foie gras en version toastée.
Pain de mie brioché
Pain de mie brioché J'ai la tête ailleurs en ce moment, car cette fois, j'ai oublié de mettre mes amandes effilées sur mon pain de mie avant cuisson !! J'ai parfumé ce pain de mie avec de l'arôme d'amandes, mais une seule cuillère à café ce n'étais pas.
LA BOULANGERE PAIN DE MIE SANS CROUTE
Voici du pain de mie la Boulangère ! Je vous présente aujourd'hui 2 types de pain de mie sans croute.
Pain de mie Japonais
Un pain de mie pas comme les autres grâce à la méthode Tangzhong qui vient d'Asie.
