Pour un pain environ 25 cm de long Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 370 g de farine de type 45 15 g de sucre semoule 2 cc de sel 15 g de levure de boulanger 20 cl d’eau à température ambiante 20 g de poudre de lait 50 g de beurre mou 120 g de pépites.
Quand j’étais petite ma Grand-Mère m’emmenait avec elle au marché, et le rituel c’était qu’on s’arrête avant dans un café boire un Galão, une sorte de café avec du lait mousseux (une version un peu ressemblante à notre cappuccino) avec des tartines de.
Aujourd'hui je vous présente une recette de pain de mie que j'avais déjà publié ici pain de mie 2 de chez moi les douceurs de mon enfance ;) Mais la nouveauté aujourd'hui c'est que je lui rajoute des graines de sésames et de pavots :) avec un nouvel.