Pour 2 personnes : 1 tranche de jambon par endives La veille : Faites cuire 4 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.
Tarte aux poireaux et fromage maroilles, typique de la gastronomie luxembourgeoise
Je n'ai pas trouvé de très gros champignons au marché, j'ai donc utilisé des moyens.
Une envie de salade pour un soir, oui mais une salade bien gourmande! Cette salade comptabilise 16 points pour les régimeuses! C'était juste trop bon!!! Dans un saladier, y ajouter un mélange de salades, une tomate coupée en morceaux et ajouter 1 CS.
Ingrédients (pour 6 personnes): 25g de beurre 25g de farine 25cl de lait 150g de maroilles 10cl de crème 4 blancs d'œufs .
Un ptit clin d'oeil à ma ville natale avec cette recette de tarte salée.
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée épicée 12 feuilles de chou chinois 15g de beurre 2 càs rases de sucre roux 6.
Ce qu'il me faut ? 1 filets mignons de porc 10 cl de vin blanc (l'équivalent d'un verre) 1 oignon 40 cl de crème fraîche 250 g de maroilles.