Je trouve souvent du chevreau au moment de Pâques, c’est une viande que j’apprécie, d’autant plus que l’on en consomme très rarement.
Le jambon persillé est un produit phare du terroir bourguignon, il est préparé sans distinction dans les quatre départements de la région Bourgogne.
Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioche.
Pour fêter Pâques comme il se doit, on vous propose cette année une recette tendance inspiré du gâteau chiffre : le Lapin Number Cake !
J'aurais dû publier cette recette plus rapidement car il s'agit d'un plat préparé avec un reste de gigot d'agneau de Pâques.
La Mouna est une brioche d'origine oranaise issue de la cuisine pied noire.
J'adore ces petites bouchées à la forme originale et qui restent bien croustillantes même préparées à l'avance ! Je vous donne ici deu.
Pas de fêtes de Pâques sans agneau! Voici des souris d'agneau confites aux herbes et à l'ail, accompagnées de pommes de terre grenaille sautées.