Le Top des recettes de Pâques
Coque quercynoise
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Gigot d'Agneau en Cocotte au Four
Avec le retour des beaux jours qui s'annonce, il est grand temps de finir de déstocker les réserves faites avant l'hiver pour mitonner de petits plats qui réchauffent et tiennent au corps.
Flageolets à la crème, à l'ail et au romarin
Accompagnement idéal pour le gigot d'agneau, ces flageolets sont cuits dans une crème infusée à l'ail et au romarin
Rognons d'agneaux sauce madère
Quand même de l'agneau pour ce dimanche de Pâques : Rognons d'agneaux sauce madère Ingrédients : 3 rognons d'gneau, 6 cl de vin de.
Salade périgourdine au foie gras, asperges et magret fumé
Salade festive de printemps composée de mâche ou roquette, asperges vertes, foie gras, magret de canard séché ou fumé et pignons de pin dorés, le tout assaisonné de crème de vinaigre balsamique et huile de noisettes, de pistache ou de pignons
Cabri rôti au thym et romarin
Je trouve souvent du chevreau au moment de Pâques, c’est une viande que j’apprécie, d’autant plus que l’on en consomme très rarement.
Idées des Apéro & Amuse-bouches pour les Fêtes de Pâques 2013
Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!