Qui a dit que les galettes sont réservés pour le mois de Janvier lors de l'épiphanie? Une envie de galette peut se faire sentir en cette période d'été .
Recette de Galette des rois à la frangipane de potimarron vegan
Aujourd'hui, je vous propose ma recette de la galette des rois, avec une bonne pâte feuilletée maison, une frangipane mélangée à de la crème.
L’année a déjà bien commencé, il est grand temps que je reprenne le chemin de mon blog! Je tenais avant toute chose à vous remercier pour les chaleureux commentaires et mails reçus pendant ces fêtes (trop nombreux pour répondre à tous individuellement).
Durant cette période de l'année, des tonnes de galettes garnissent les présentoirs des boulangeries et trônent sur nos tables .
Premier dimanche de janvier pour les uns, ou 06 janvier pour les autres, nous souhaitons ce jour là l'épiphanie ou le jour des Rois Mages.
Galette des rois à la crème d'amande de Cyril Lignac une recette sans frangipane réalisée à base de pâte feuilletée rapide maison.
6 Janvier, jour de l'Epiphanie, je vous propose cette galette préparée l'année dernière.
Je vous le disais samedi, je n’avais pas encore réalisée de galette cette année.