Le Top des recettes de Caponata
Caponata
La Caponata Sicilienne aux aubergines Ingrédients environ pour 4 personnes : 3 belles aubergines, 2 oignons, 2 tiges de céleri, 4 grosses tomates bien mûres, 1 boîte d'olives vertes dénoyautées, 1 boite d'olives noires dénoyautées, des câpres au vinaigre.
Socca à la caponata
Après quelques jours dans le sud-est, me voilà de retour avec une recette qui illustre bien la cuisine provençale.
Thon blanc mi-cuit mariné à l'huile parfumée et caponata aux olives - balade sicilienne
C'est une belle recette estivale aux accents italiens.
CAPONATA
• 4 aubergines • 2 poivrons rouges • 4 tomates • 2 branches de céleri • 2 oignons • 50 g de raisins secs.
CAPONATA SICILIENNE sans gluten ni additifs
Cette recette de caponata tout droit venue de Sicile régalera vos papilles.
Recette facile - Veggy à la caponata (olives/câpres) et poivrons
Un apéritif ou une entrée réalisée en moins de 2 minutes .
