Les Meilleures recettes de Caponata de nos blogueurs - Page 11

J'aime beaucoup la caponata sicilienne que je prépare chaque été.

Je tire cette recette du livre "recettes végétariennes d'Italie" de Catherine Schiellein, bon OK ça sonne pas très italien.

Bonsoir à toutes et à tous, Hier matin, je me suis mise à cuisiner très tôt, afin de préparer quelques dîner en avance.

À chaque rencontre avec l'ami Dorian, nous essayons de nous mettre d'accord sur ce que nous allons faire histoire d'être efficaces.

Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 2 aubergines - 1 oignon - 3 tiges de céleri branche .

Version italienne, et plus précisément sicilienne de la ratatouille.

Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.

Je me suis inspirée d’une recette de Coup de pouce pour réaliser ce plat prisé de la cuisine italienne, auquel j’ai apporté plusieurs modifi.