Une recette inspirée du chef Stéphane Raimbault , dénichée dans un "Vie pratique gourmand".
Si vous aimez l'aigre-doux, vous ne serez pas déçus de cette tarte du livre "Atelier tartes" Marabout chef.
Caponata d'aubergines légère WW, recette d'un plat riche et rassasiant à base d'aubergines, de tomates et de câpres, très facile à réaliser et parfait pour accompagner un Steak sauté.
La caponata est un plat typiquement sicilien à base d’aubergines, de céleris, d’oignons, de tomates, de câpres et d’olives (verte ou noire selon les recettes familiales).
Recette de la caponata de Sicile aux aubergines, tomates, câpres, raisins.