Le Top des recettes de Italie
Céleri rave au pesto aux fanes de céleri rave
Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
Cannelloni à la viande, mozzarella di bufala, béchamel, à ma façon
Cannelloni à la viande, mozzarella di bufala, béchamel, à ma façon Aujourd’hui je vous propose de faire un petit tour en Italie avec cette recette de cannelloni.
1 Recette facile, Amarettis italiens
Découvrez ou redécouvrez le plaisir de croquer dans ces délicieux petits biscuits italiens au bon goût d'amande - Kadouche - Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min - pour 25 amarettis - 3 blancs d'oeufs, 180 de poudre d'amandes, 50 g de farine, 1 pincée.
Pâtes aux chorizo
Un dimanche sans prise de tête pour finir ce long week-end que nous avons eu la chance d'avoir prolongé avec le pont.
Spaghetti au jambon cru italien, oeuf mollet et ail de ours
Spaghetti au jambon cru italien, oeuf mollet et ail de ours Ingrédients : 60 g de spaghetti, 6 tranches fines de jambon cru italien (100.
Tartelettes poireaux noix et mughetto
Vous devez certainement vous demander " mais qu'est ce que c'est le mughetto" Moi même je connaissais ce produit depuis des lustres sans en connaître son nom et c'est peut-être votre cas aussi ! Eh bien, c'est un fromage italien qui est naît de la combinaison.
Marillenknödel, quenelle à l’abricot
Cette quenelle fourrée à l’abricot est une spécialité typiquement autrichienne et bavaroise, et irrésistible.
Boucles à la milanaise
Voici une recette parfaite de dernière minute pour les amateurs de pâtes! Très simple à cuisiner et rapide à faire elle va sûrement vous .
ONE POT FREGOLA FENOUIL ET SAUCISSE SARDE
Aujourd'hui ce sera cuisine italienne, 100 % sarde avec des fregola, ces petites pâtes sardes vendues grillées et une saucisse sèche de Sardaigne.