Le Top des recettes de Italie
Carpaccio de langoustes, noix de St Jacques et mangue
Pour 8 : 4 queues de langouste 10 noix st Jacques 1 belle mangue, mure mais ferme 3 citrons verts 1 mandarine ¼ bouquet de coriandre 1 càc de moutarde 1 càs de vinaigre de riz sel 1 càc de miel 3 càs d’huile d’olive Préparer une marinade avec 2 jus de.
SAUCE À PIZZA BOUBOU
Ingrédients : 1 boite de tomates étuvées accent italiens de 540 ml 1 boîte de pâte de tomates de 369 ml ½ tasse de ketchup .
Carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion
Un carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive en cette pleine saison des St-Jacques.
Salade toscane de pâtes à la truffe blanche
Quand il fait chaud et qu'on a envie d'une salade il faut parfois de l'imagination pour varier les plaisirs sans passer beaucoup de temps devant les fourneaux.
Minestrone aux crozets recette de Laurent Mariotte
Alors pour moi c'est une première merci aux petits plats en équilibre donc à Laurent Mariotte sa recette ici -->.
« Macine » biscuit italien
Ingrédients : pour une vingtaine de biscuits 250 g de farine type 55 ou farine type 45 75 g de sucre glace 25 g de fécule de maïs (Maïzena) ½ œuf (30 g) ½ cuillerée à café de levure chimique 25 g de crème fraîche liquide entière à 30 % MG ½ cuillerée.
Spezzatino di vitello, le délicieux sauté de veau à l'italienne
Le spezzatino di vitello, sauté de veau, est une recette typique de la cuisine italienne familiale.
Bruschetta à la mortadelle et à la scarmoza fumée
La scarmoza est un fromage italien à pâte filée qui ressemble à la mozzarella mais qui est un peu plus sec .
Pain à l'ail à l'italienne
Une trouvaille absolument délicieuse dénichée sur le web, très facile à réaliser, cette recette épatera bien du monde autour d'un apéro dina.