Les Meilleures recettes de Italie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Italie
Tripes à la romaine

Tripes à la romaine

Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.

Soupe au poireaux et lentilles corail

Soupe au poireaux et lentilles corail

Une soupe rapide et rapide à base de lentilles corail, de poireaux pour la nuance et d’un soupçon de pulpe de tomate pour la douceur.

Moules sauce alfredo - la cuisine de josette

Moules sauce alfredo - la cuisine de josette

Cette sauce, bien qu'incontournable dans les restaurants italiens en amérique du nord, n'a en réalité jamais existé en Italie, mais c'est très bon!! recette au thermomix, trouvé sur mon livre"cuisiner avec thermomix" la sauce de cette recette peu ce.

Poêlée de saucisses italiennes au lait de coco +

Poêlée de saucisses italiennes au lait de coco +

Cette improvisation est inspirée d’une recette de salade tiède que j’ai adaptée pour deux en la transformant en plat chaud.

GRATIN DE FONDS D'ARTICHAUT À L'ITALIENNE

GRATIN DE FONDS D'ARTICHAUT À L'ITALIENNE

J'avais un sachet de fonds d'artichaut surgelés à utiliser, et l'envie de faire un gratin de légumes qui soit vite prêt.

Penne alla Norma (pâtes siciliennes aux aubergines et tomates) – Envie de Cuisiner a 2 ans déjà

Penne alla Norma (pâtes siciliennes aux aubergines et tomates) – Envie de Cuisiner a 2 ans déjà

Il y a deux  ans, j’entrai  modestement dans le monde dans le monde des blogs de cuisine sans trop d’idées précises si ce n’était que de partager mes recettes.

MIGLIACCIO, LE GÂTEAU DE SEMOULE ITALIEN À LA RICOTTA

MIGLIACCIO, LE GÂTEAU DE SEMOULE ITALIEN À LA RICOTTA

Une envie d'entremets s'est fait sentir.

Soupe au céleri et fanes de betterave rouge

Soupe au céleri et fanes de betterave rouge

Avec l’automne, le froid arrive ainsi que les premières betteraves avec un beau feuillage.

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