Nous sommes allés à Dieppe en Normandie ce week-end et nous avons eu la chance d'en repartir avec des noix de Saint-Jacques fraîchement pêchées.
Coucou les gens! Non cette recette n'est pas de moi! Je l'ai trouvé ici, j'y ai juste apporté quelques modifications.
Fallue normande (pas à pas en photos) Une recette de brioche traditionnelle de la Normandie que l'on mange généralement en dessert avec la Teurgoule, une sorte de riz au lait à cuisson lente au four qui caramélise en lui donnant un goût de confiture.
Quand je prépare des moules j'en achète toujours un peu plus et quand on n'est pas trop gourmand je les garde cuisinées pour élaborer un autre plat.
Recette complète et détaillée de la tarte normande, délicieuse et fruitée.
Beurré normand Une recette classique de gâteau aux pommes qui nous vient de la Normandie et qu'il faut absolument avoir dans ses bases tellement c'est simple à faire et surtout c'est un gâteau qui a toujours énormément de succès.
Si, comme moi, vous pensiez que les huîtres on ne doit les déguster que les mois en "r", vous vous trompiez.
Casser les œufs un par un dans une jatte, en évitant soigneusement les brisures de coquille, et les battre sans brusquerie.