Le cari de pintade à la vanille est un plat original et gouteux de l'ile de la réunion.
Délicieuses bouchées à la reine aux fruits de mer et au curry facile à faire et vite prête - la table de Clara - Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min - pour 3 personnes - 3 croûtes prêt à garnir, 500 g de fruits de mer surgelés, 75 g de beurre, 20.
Ingrédients 4 filets de saumon, 300 gr de crevettes, 1 grosse boite de lait de coco, 3 courgettes, 1 grosses poignées de poivrons en lanières surgelés, 4 càs de curry, 2 oignons émincés, 1 pointe de piment, persil, sel, poivre.
C’est une soupe qui est fabuleusement bonne et très facile à faire.
Un petit velouté vite fait, bien fait qui permet d'utiliser un restant de chou-fleurs et les courgettes de cet été misent au congélateur.
Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #60" défi créé par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton".
Voici un délicieux plat de poulet bien réconfortant comme je les aime, à servir avec une purée, des pâtes ou bien du riz.
Dés qu'il fait beau, j'adore manger des brochettes, je fais mariner toute la matinée, le midi il n'y a plus qu'a mettre sur piques et ho.