Cette petite improvisation sans viande nous a donné beaucoup de satisfaction.
C’est mon amie Puce qui m’a donné hier l’idée de cette deuxième version de galettes de veau aux saveurs indiennes.
On peut, avec très peu d’ingrédients et en quelques minutes, relever une poitrine de poulet et la rendre délectable.
Pour les crêpes 1 tasse de riz basmati (pas cuit) 1/3 de tasse de lentilles rouges (pas cuites) trempent pendant 3-4h puis .
Si c’est la présence de la tomate qui vous plaît le plus dans une pizza, ne regardez même pas cette improvisation, passez votre chemin.
J’ai pris la liberté de convertir une recette de pain de viande en galettes parce que nous avions envie de grillades et que les ingrédien.
Dans une poêle, à cru, chauffent; des graines de moutarde des graines de coriandre des graines de fenouil des graines de carv.
Ce plat, originaire d’Inde, est une merveilleuse façon d’accommoder le poulet… J’aime la cuisine exotique.