C’est une superbe recette, très riche, comme ils le font des les bistrots français!
Voici les macarons de mon enfance, assez compacts, avec plus d’amande que de sucre.
C’est l’événement de cette fin d’année !! Cédric Grolet, véritable prodige de la pâtisserie moderne connu pour ses trompes l’œil en fruit, ouvre très prochainement sa pâtisserie à Paris Opéra.
Ingrédients pour 4 personnes : 6 nids de tagliatelle 400 g de champignons ( mousserons, cèpes ou de Paris ) 4 échalotes 2 gousses.
Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens.
Recette flan parisien épais.
Et voilà le premier plat réalisé avec la fausse viande achetée à Paris Store.
Aujourd’hui, je vous parle d’un de mes coins préférés de Paris.