Le Top des recettes de Ile de France
Couscous bourguignon
Au cours d'une émission de télévision j'ai découvert un nouveau livre de cuisine : "Couscous pour tous" de Nordine Labiadh.
Billes de tapioca aux litchis
Ingrédients : - 400ml de lait - 50g de billes de tapioca - 2cs de sucre - Litchis au sirop (un peu moins d’une boîte) - Coulis de framboise D’une jeunesse passée dans le 13ème arrondissement de Paris (quartier chinois), il fallait bien que je garde quelques.
P'tits gris et champignons sauce au Munster
P'tits gris et champignons sauce au Munster Ingrédients : 12 escargots Petits gris, 12 petits champignons rosés des pré ou de Paris, 1.
Un Cours de cuisine Japonaise chez Sanae, Paris 13ème
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras
Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras Une recette originale et qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle a été vite mangée.
Tajine de veau aux carottes
Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous en avais parlé ici.
Pâtisserie Cyril Lignac Paris 15 ème arrondissement ( Pasteur)
Je vous avoue que je ne suis pas fan de Cyril Lignac car je trouve qu'il est plus souvent devant la caméra ou à l'étranger que devant ses.
La Crème mousseline pralinée façon Jacques Génin
La crème mousseline pralinée est composée d'une crème pâtissière à laquelle est ajouté du beurre et du praliné noisette.