Les Meilleures recettes de Ile de France de nos blogueurs


Le Top des recettes de Ile de France
Signature ou comment aimer à nouveau la restauration collective

Signature ou comment aimer à nouveau la restauration collective

Signature ou comment aimer à nouveau la restauration collective La semaine dernière j'ai été invitée à découvrir un nouveau type de restauration dans le restaurant éphémère "Signature".

FLAN CREMEUX

FLAN CREMEUX

FLAN PARISIEN CREMEUX 1L de lait 100gr de maizena 150gr de sucre 2 batons de vanille (ou 1 cas de vanille liquide) 2 oeufs + 1 jaune 20cl de creme entiere liquide mettre 750ml de lait a chauffer avec la vanille et le sucredans un autre plat mettre les.

Bread, wine & cheese - Day 1 [Irlande]

Bread, wine & cheese - Day 1 [Irlande]

Cette année, tout le groupe de l'an dernier n'a pas pu venir en Irlande.

Porc au caramel

Porc au caramel

Un samedi d'octobre, j'ai fait un p'tit tour dans le rayon des livres de cuisine à la Fnac, et j'ai craqué pour le livre Paris Hanoi qui me faisait de l'oeil depuis quelques semaines.

« Djakarta Bali » ambassade de la cuisine indonésienne à Paris

« Djakarta Bali » ambassade de la cuisine indonésienne à Paris

Envie de dépaysement durant cette période estivale ? Rendez-vous au « Djakarta Bali » restaurant indonésien situé dans le quartier des Halles à Paris.

Nouveautés Casa Azzurra au restaurant Piero

Nouveautés Casa Azzurra au restaurant Piero

Nouveautés Casa Azzurra au restaurant Piero La semaine dernière j'ai eu la chance d'être invitée à un déjeuner presse visant à découvrir les nouveautés Casa Azzurra autour d'un repas dans le tout nouveau restaurant italien du chef Pierre Gagnaire : Piero.

Paris Brest de mon enfance

Paris Brest de mon enfance

Je voulais  partager avec vous la recette du Paris Brest de mon enfance.

Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche

Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche

Lors de ma dernière virée parisienne, je suis passée chez Detout pour un peu de shopping gourmand pour mes prochaines séances de pâtisserie à la maison.

Paris Brest

Paris Brest

Paris Brest: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes éffilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.

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