Le Top des recettes de Auvergne
Grenailles compotées aux pruneaux
En grande toquée que je suis, je découpe et archive toutes les recettes que je trouve dans les magasines.
Navets farcis aux champignons (végétalien, vegan)
Pour redorer le blason d’un légume, le navet, souvent mal considéré de nos jours, ou, pour le moins, parent pauvre d’autres recettes (pot-au-feu et potée en tête), voici une spécialité gourmande et raffinée: les navets farcis aux champignons.
Crème de bleu d'Auvergne au sel de Camargue .
Bonjour à tous et toutes , je vous met la recette de cette crème car des personnes me l'on demandé .
Potée au chou
Le froid étant avec nous (synonyme aussi de "Noël arrivvvvvvvvvvvvvveeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!"), j'ai décidé de faire uen bonne potée au.
Saucisses de canard façon potée
Des saucisses de canard, des légumes frais, de la patience, et voilà : une recette idéale pour les soirées d'automne, à teneur réduite en glucides bien entendu !
Potée de lentilles
A l'origine, je voulais faire une présentation en superposant 3 couleurs de lentilles différentes: vertes, blondes, corail.