Ah, le (sinistre) plateau de fruits de mer que proposent les brasseries et restaurants du littoral français, jusqu?à Paris et en Alsace, à des prix rédhibitoires! Affreux par son côté «pilleurs» des fonds marins et le gaspillage cruel qu'il entraîne,.
Je n’ai pas encore eu le courage de relancer le barbecue, et il fait somme toute encore un peu frais.
Ingrédients : – 8 gros champignons de Paris– 1 tomate– 1 oignon– 2 gousses d’ail– 1 c.
Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients : 3 à 4 joues de porc, 200 g de choucroute cuite,25 cl de vin d'Alsace AOP, 1.
Une recette facile,pas compliquée,très appréciée par les enfants,peut être servie en apéro ou accompagnée de viande.
Ingrédients: 400 g de crevette fraîches ou surgelées 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de pastis 3 ails écrasés 1 cuillère à café de basilic séché 1 pincée d'herbe de provence 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café.