Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.
Recette des Spätzle au fromage, petites pâtes d'Allemagne (Bavière) ou d'Autriche cuisinées avec des oignons et du fromage de montagne
Entremont, la célèbre Marque de fromages français, « réinvente » pour notre plus grand plaisir la traditionnelle Raclette !
Si Si, j'ai bien marqué maison! C'est un plat que j'avais plaisir à manger lorsque j'étais plus petite, et avec la création de mon blog.
Une idée pour un repas du soir toute simple avec des pâtes Alsaciennes , un régal.
Revenue pleine d'idées et de paprika de deux voyages à Budapest, voici une recette d'inspiration hongroise réalisée dans ma cuisine anglaise avec un chou du marché fermier.
Spaetzle & Munster ou Mac & cheese à l'alsacienne Ingrédients pour 2 personnes : 120 g.