Une soupe exquise de Thaïlande que j'adore.
J’ai adapté cette chouette recette en utilisant un reste de crevettes d’une improvisation précédente et un reste de tofu, une manière économ.
Lorsque j'ai préparé ces daurades qui ont cuit sur un lit de pad choï, il me restait 2 choux.
La cuisine Thaïlandaise est particulièrement épicée : les piments frais et séchés, le gingembre, la citronnelle, le curcuma sont des ingrédients incontournables.
Aujourd'hui je participe à un défi sur l'un de mes réseaux sociaux dont le thème est "la cuisine internationale.
Savourez nos rouleaux de printemps thaïlandais au jambon de Parme, une délicieuse harmonie de fraîcheur asiatique et de raffinement italien.
Aujourd'hui je vous propose des nouilles thaïlandaises sautées au poulet et au poivron.
J'ai repéré cette soupe sur une page de "Elle à Table".