Le Top des recettes de Thaïlande
Ateliers Juin 2022 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Curry vert de poisson
Une recette d'inspiration thaïlandaise cuisinée avec de la daurade ou autre poisson similaire à chair ferme.
Mukata barbecue thaïlandais
La mukata, ce délicieux barbecue thaïlandais ! Je vous raconte mon expérience de ce mets succulent dégusté à Bangkok.
Poulet frit à la citronnelle
246 kcal pour 100g C’est un plat qui fait partie de la carte de nombreux restaurants populaires en Thaïlande et de l’offre des marchands ambulants.
La Thaïlande / Laos
Au Laos souvenir , alcool à boire avec serpent et autres petites bètes de toutes tailles Ananas Voilà ce que l'on peut manger là bas d'après la guide ce sont des mets fins , cela a un goût de noisette voir de crevette Les protéines Beurk Pâtisserie.
Mango sticky rice
Tout ceux qui sont allés en Thaïlande ou dans un restaurant thaïlandais et qui ont goûté à ce dessert le savent, le "mango sticky rice" est totalement
Poulet aux noix de cajou
Pour cette fois ci c'est ma fille qui est aux fourneaux ! En effet, de son séjour en Thaïlande elle a ramené quelques épices et une recette.
Salade de courgettes comme un Som Tam
De retour d’un voyage en Thaïlande avec quelques chouettes petites recettes dans mes valises! Celle-ci est un classique de la cuisine.
Curry de poulet Thaïlandais
Préparation : 25 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier jaune 30 cl d'une boîte de lait de coco 3 c a s d'huile d'olive 100 gr de noix de coco râpée 1 grosse tomate (+ autre legumes si vous le desirez) 2 gousses.