Voici le podium des recettes que vous avez le plus apprécié en ce mois de juin ! Merci à vous pour vos visites ! Moutarde à l'ancienne Poke tataki Galette au sarrasin
Tataki de Thon et de Saumon (pour 4 personnes) Ingrédients : 300 gr de thon frais (en tranches épaisses) 300 gr de saumon frais (en tranches épaisses) 1 betterave rouge cuite à la vapeur 1 tube de wasabi 1 tasse de graines de sésame dorées 1 bouquet.
Une recette à la plancha pour faire succomber n’importe quel gourmet ! Avec les beaux jours qui arrivent, les plats pensés autour de la légèreté.
Recette N°1133 Tataki de thon et sa purée à l'huile d'olive Ingrédients pour la marinade 1 cl d'huile d'arachide 1 cl de vodka 5 cl de sauce soja sucré 1 ail écrasé 7 g de gingembre frais râpé 1/2 jus de citron vert Ingrédients pour la purée : 2 grosses.
Mon amie Gaëlle, pianiste de métier, est également une fine cuisinière, et si vous avez mon dernier livre "La cuisine de Bernard" édité chez Flammarion, vous y trouverez sa recette de tataki de saumon et thon.
La recette de Camille Delcroix, chef du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile
Une délicieuse combinaison de saveurs et de textures, avec une viande tendre et juteuse contrastant avec la richesse des légumes rôtis.
Découvrez comment préparer à la maison, étape par étape, un délicieux tataki de veau.