Le Top des recettes de Tataki
Tataki de veau façon thaï tonnato
Le printemps, c’est encore mieux avec du veau ! Et oui, c’est la pleine saison de cette viande qui fait son retour.
Tataki de saumon, salade croquante
Avec cette canicule, vous n’auriez pas envie d’un peu de fraîcheur ?!
Tataki de Veau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Temps de Repos 8 Heures ► 1 Citron Vert ► 600 g de Filets de Veau ► Huile d'arachide ► 400 g de Shii-také (du japonais shiitake, champignon parfumé) ► Sauce Soja.
Tataki de bœuf au bleu de Termignon
Et si cette année, on laissait de côté les plats traditionnels ? Alors enchantons nos papilles avec de nouvelles recettes et surtout de nouvelles saveurs !
