Découvrez comment préparer à la maison, étape par étape, un délicieux tataki de veau.
D’inspiration asiatique, ce plat est accessible à tous, des amateurs de cuisine aux plus novices, un délice pour les papilles.
Un plat frais et audacieux alliant la tendreté de la truite des Pyrénées légèrement grillée à la vivacité d'une salade thaï rafraîchissante.