Le Top des recettes de Indonésie
Curry de boulettes de boeuf à l'indonésienne
C'est un grand voyage de plusieurs milliers de kilomètres que je vous propose de faire avec cette recette simple, rapide à préparer et riche en saveurs.
Nasi goreng, le petit déjeuner indonésien
Recette du nasi goreng, un plat d'Indonésie à base de riz frit, de légumes, servi avec un oeuf en guise de petit déjeuner.
Crêpes indonésiennes à la noix de coco
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Batagor (tous les vendredis)
Le batagor (bakso et tofu frits ) est un plat soudanais d'Indonésie, populaire en Asie du Sud-Est, composé de boulettes de poisson frit, et servies avec une sauce aux cacahuetes et sauce de soja.
Spécialité d’Indonésie : Mie goreng végétarien
Pour le nouvel an chinois, je vous propose de réaliser une recette indonésienne.
Authentique Nasi Goreng - Riz frit indonésien
Une authentique recette de Nasi Goreng qui vous fera (re)voyager à Bali
Riz à l’indonésienne
RIZ A L’INDONESIENNE Ingrédients pour 2 personnes 100g de riz 150g de blanc de poulet 100g d’ananas frais ou 2 tranches au naturel 100g de poivrons mêlés ou verts 1 gousse d’ail 1 piment oiseau cor…
Lentilles turques et tofu indonésien
Un classique ces lentilles! Je les sers à toutes les sauces! Un oignon, pas mal d'ail, du gingembre frais, du curcuma, du cumin, du pi.
RABLES DE LAPIN AU CIDRE ET AU POIVRE LONG
Je venais d'acheter du poivre long (le poivre long est originaire d'Indonésie et se présente sous forme de chaton de noisetier.