Le Top des recettes de Inde
Samossas aux orties et feta
Pour 16 samossas 8 feuilles de brick 1 saladier d’orties du jardin 200 g de feta allégée (ou non) 200 g de chèvre frais 2 càs de yaourt grec 1 œuf Huile d’olive Chauffer le four 200° Dans un saladier écraser la feta et la mélanger avec le fromage de.
Soupe indienne végétarienne
Je propose cette recette à Cata pour son défi #CataCookingChallenge01; J'ai choisi de voyager en Asie.
Naan jambon-fromage - plaisirs et gourmandises
Un accompagnement que j'apprécie lorsque je vais dîner dans un restaurant pakistanais : le naan au fromage ! merci à manou et sa cuisine.
Samossas aux poires façons amandine
Pour 10 samossas : 2 grosses poires 1 càs de miel 35 g de beurre 60 g de poudre d’amande une poignée d’amandes grillées 5 feuilles de brick Peler et couper les poires en petits dés.
Mâst O khiâr
Concombre au yaourt iranien Le mâst-O khiâr est à l’Iran ce que le Tzatziki est à la Grèce ou le Raïta à l’Inde.
Le poulet tandoori et ses naans aux fromages
Ce soir j’ai cuisiné une recette vue sur le super blog de Jonathan, Metissfood, son fameux Poulet tandoori au sirop d’érable.
Pains "naans" à la mozzarella, tomate et basilic
Voilà longtemps que je voulais réaliser des naans ! C'est chose faite grâce à La cuisine d'Agnès ! Sa recette m'a beaucoup pl.
SOUPE DE DHOLL (Cookéo)
I ngrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon émincé 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c bombée de safran en poudre ( 5 g ) 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée ( 10 g ) 1 c à c de concentré.