Les Meilleures recettes de Corée de nos blogueurs


Le Top des recettes de Corée
Quesadillas au kimchi

Quesadillas au kimchi

C'est chez ToutCru que j'ai appris qu'il était fort simple de faire du kimchi .

Ronde Interblogs 25 ieme édition : endives à la chicorée et saumon poêlé

Ronde Interblogs 25 ieme édition : endives à la chicorée et saumon poêlé

Ronde Interblogs n° 25 du mois de février 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.

Danmuji Muchim - Danmuji mariné et piquant

Danmuji Muchim - Danmuji mariné et piquant

Le Danmuji Muchim est un banchan, un accompagnement coréen très rapide et facile à réaliser chez soi.

Galettes croustillantes coréennes aux fruits de mer

Galettes croustillantes coréennes aux fruits de mer

Pour ce plat du jour nous partons sur le continent asiatique, et plus précisément en Corée pour vous faire découvrir les galettes croustillantes aux fruits de mer.

La cuisine japonaise

La cuisine japonaise

La cuisine japonaise a été fortement influencée par la Corée et la Chine.

Samgyetang

Samgyetang

Soupe coréenne de poulet farci au riz et au ginseng, pour surmonter la canicule.

Calamars au Gochujang, à la plancha

Calamars au Gochujang, à la plancha

Une recette toute simple et tellement savoureuse, où le calamar frais est sauté avec une sauce au piment coréen (peu relevé, très.

Kimchi de betteraves

Kimchi de betteraves

Une recette originale de kimchi ici avec de la betterave aux épices qui se conserve facilement 3 semaines au réfrigérateur.

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