Le Top des recettes de Corée
Kimchi
Je continue mes découvertes de la cuisine coréenne, et après le bibimbap que je commence à pratiquer couramment (la recette ici),.
Cake au café
Une recette toute simple de cake au yaourt aromatisé au café recouvert d'une crème au beurre au café que j'ai décorée de biscuits Gavotte émiettés et
Kimchi de betteraves
Une recette originale de kimchi ici avec de la betterave aux épices qui se conserve facilement 3 semaines au réfrigérateur.
Udon sautées au kimchi
Une délicieuse recette de fusion japonaise et coréenne reprenant les grands classiques de chaque cuisine
Quesadillas au fromage végétal et kimchi
Un p'tit truc rapide que j'ai savouré avec un grand bonheur.
Velouté froid à l’avocat
Nature ou préparé, salé ou sucré, l'avocat est toujours une merveille d'onctuosité.
Bibimbap d’araignée de mer
Un bibimbap iodé à 10 pattes, qui fera voyager vos papilles de la Corée au Nord-Est de la côte Atlantique en moins d’une heure chrono en main !