Le Top des recettes de Corée
Jeyuk Bokkeum - Porc sauté épicé
Rapide et efficace, le Jeyuk Bokkeum est un plat de porc sauté épicé coréen qui se déguste avec du riz.
Hodu Gwaja - Gateau aux noix coréen
Petit gateau fourré à la noix et à la pâte de haricot rouge coréen, le Hodu Gwaja s'achète généralement dans la rue.
Yaksik - Gâteau coréen de riz gluant, aux châtaignes et fruits secs
Gâteau coréen de riz gluant, aux châtaignes et fruits secs
Myeolchi Yuksu - Bouillon coréen aux anchois
Les plats à base de soupe coréenne ont une saveur tout à fait typique de la cuisine coréenne grâce au bouillon coréen ! Le plus répandu est à base d'anchois, voici la recette.
Bae Kaktugi ou poires pimentées en lacto-fermentation
[Recette végétalienne et sans gluten] En Corée, les écoliers apprennent à faire le kimchi et l'une des premières recettes abordée.
Infusion ou thé aux jujubes (chaud ou froid)
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