Les Meilleures recettes de Corée de nos blogueurs


Le Top des recettes de Corée
Danmuji - radis daikon mariné coréen

Danmuji - radis daikon mariné coréen

Le danmuji est un pickle de daikon à la couleur particulièrement identifiable.

Oignon nouveau mariné coréen

Oignon nouveau mariné coréen

Les banchans sont un point essentiel de la cuisine coréenne.

Dwaeji Galbitang - Soupe de travers de porc coréenne

Dwaeji Galbitang - Soupe de travers de porc coréenne

Le Galbitang est un plat coréen traditionnellement préparé avec des côtes de viande de boeuf (ribs).

Concombre mariné et piquant

Concombre mariné et piquant

Les coréens marinent beaucoup leur légumes pour les conserver.

Gaji Namul (ou aubergines marinées au soja)

Gaji Namul (ou aubergines marinées au soja)

Le gaji namul est un plat coréen composé d'aubergines marinés avec du soja.

Kimchi de bettes

Kimchi de bettes

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Je suis rentré d’une visite et cueillette à la ferme de Hof Ter Dreef - dont je.

Dubu Gangjeong - Tofu frit coréen

Dubu Gangjeong - Tofu frit coréen

Le Dubu Gangjeong est une recette vegan de tofu frit sauté dans une sauce piquante et sucrée coréenne.

Comment faire un barbecue coréen chez soi ?

Comment faire un barbecue coréen chez soi ?

Si je vous parle de barbecue, vous visualisez peut-être un grill sur une terrasse lors d’une chaude soirée d’été, dégageant une bonne odeur de saucisses et brochettes grillées.

Tteokbokki : Gâteaux de riz coréens dans une sauce épicée

Tteokbokki : Gâteaux de riz coréens dans une sauce épicée

La meilleure et plus facile recette de tteokbokki coréen qui existe.

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