Chaussons farcis à la viande hachée aux épices et à la menthe
Je vous avais parlé, lors de mon voyage culinaire de Santiago du Chili (voir le reportage ICI), de ces délicieuses "empanadas de pino", ces sortes de petits
La recette des petits feuilletés chiliens, les Empanadas, idéaux à servir à l'heure de l'apéro
De délicieux petits chaussons, appelés aussi empanadas, plat typique de la street food brésilienne.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 rouleaux de pâte brisée carrés 300 g de boeuf haché 1 oeuf dur 1 échalote 1 gousse d'ail 2 c.
A servir avec un pesto de roquette et basilic, ces empanadas aux restes de poulet rôti sont un petit délice anti-gaspi bien simple à réaliser.
Empanada au thon au cookeo , une délicieuse recette de la cuisine espagnole à servir avec une salade.
Les empanadas sont de petits chaussons farcis de viande, ou de poisson ou de légumes d'origine espagnole et sud américaine.