Le Top des recettes de Empanada
Spécialité d’Argentine : Empanadas de humita
Les empanadas ont toujours représenté à mes yeux une recette fourre-tout à l'instar de l'omelette ou de la quiche, dans laquelle on peut mélanger un nombre illimité de restes du frigo pour un résultat jamais identique mais toujours bon.
Empanadas épicés aux poires
Les empanadas, ces petits chaussons issus de la cuisine espagnole ou d'Amérique Latine sont souvent farcis d'une préparation salée.
Empanadas de veau aux poivrons
Ingrédients pour 6 personnes : 250 ml de lait 40 m d’huile 25 g de levure fraîche 1 c.
Empanadas au boeuf
Ma fille est partie pour 7 mois en Argentine à Bueno Aires où elle travaille comme stagiaire.
Empanadas de Mendoza
Empanadas de Mendoza L'empanada est une petite rissole en pâte, le plus fréquemment en pâte brisée mais on le trouve parfois avec de la pâte feuilletée ou de la pâte à pain, selon les coutumes de chaque région.
Empanadas jambon fromage
Direction l'Argentine avec ces empanadas au jambon et au fromage qui accompagneront parfaitement une simple salade verte