Le Top des recettes de Amérique du Sud
BOEUF TANDOORI
Le tandoori est un mélange d’épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge-brun Bismarck.
Côte de bœuf rôtie, ratatouille et sauce chimichurri de Cyril Lignac, Tous en cuisine
Ce soir, pour la dernière de #TousEnCuisine, Cyril nous fait une Côte de bœuf rôtie, ratatouille et sauce chimichurri ! Perso je suis.
Empanadas Chilenas
Si on demande à un Chilien ce qu’il mange le plus au pays, ça serait l’Empana ! (J’ai une source sûre ) ! Avec mon compagnon, c’est notre deuxième essai de l’empanadas maison et je crois qu’on est pas loin de la recette traditionnelle de sa maman.
Gâteau à la Ricotta Argentin (Recette Pascale) | Je cuisine donc je suis
Gâteau argentin d'origine italienne fait avec des oeufs, de la farine et qui contient une farce de ricotta au citron.
Chili con carne aux merguez
Une variante du chili con carne en utilisant des merguez en remplacement du boeuf haché
Boulettes à l’italienne aux protéines de soya texturées
Deuxième recette-essai avec les protéines de soya texturées (la première étant mon savoureux chili végé ), aussi nommées protéines végétales, PVT ou PST par certains.
Pão de queijo
Le "pão de queijo" est un petit pain au fromage que l'on déguste au Brésil au petit déjeuner, mais sans restriction le reste de la journée! En France,
Chilli con Pollo
Ce qu'il me faut ? Oignon Carotte Haché de poulet Epices (paprika, piment, cumin, ail.
Chili con carne à la viande hachée - le délicieux plat mexicain.
Chili con carne à la viande hachée , un délicieux plat de la cuisine classique mexicaine.