Les Meilleures recettes de Amérique du Sud de nos blogueurs


Le Top des recettes de Amérique du Sud
Gratin d'inspiration tex-mex

Gratin d'inspiration tex-mex

Chili con carne en version gratinée au cheddar, une autre façon de déguster ce plat emblématique de la cuisine tex-mex

Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne

Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne

Aujourd’hui je vous invite au Brésil avec cette recette de moqueca de peixe, un ragoût à base de poisson, de poivrons, de tomates et de lait.

Nuggets de poulet façon KFC

Nuggets de poulet façon KFC

Nuggets de poulet façon KFC : 2 filets de poulet 2 oeufs 10ml de lait curry paprika ail en poudre Chips épicées (ici Doritos Sweet chili pepper) Couper les filets de poulet en morceaux Mélanger les oeufs en omelette et y ajouter le lait ,le curry,le.

Chili con borlotti

Chili con borlotti

Égoutter les haricots et les faire cuire dans une grande quantité d'eau non salée pendant 1 à 1,5 heures, jusqu'à tendreté.

Pois chiches et riz au curry, sauce au yaourt

Pois chiches et riz au curry, sauce au yaourt

La cuisine étrangère et notamment indienne, j’adore! Elle est riche en goût et permet de préparer toutes sortes de recettes végétaliennes.

Boeuf haché aux haricots blancs et au riz à la mexicaine

Boeuf haché aux haricots blancs et au riz à la mexicaine

Ingrédients pour 4 personnes :  600 g de viande de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.

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